Involucrando a la Industria Hotelera: Buenas Prácticas Hoteleras y el Sistema de Administración Ambiental

Objetivo

Apoyar al Hotelero a reducir el  consumo de recursos naturales tales como agua, energía y materiales a través de la implementación de Buenas Practicas Ambientales con el fin de minimizar significativamente el impacto negativo a los ecosistemas de la Riviera Maya y al Arrecife Mesoamericano y al mismo tiempo reducir los costos de operación del hotel.

Resultados

1. Disminuir el consumo de Energía Eléctrica
2. Disminuir el consumo de Agua Potable
3. Disminuir la generación y mejorar el  manejo y disposición  final de residuos sólidos.
4. Mejorar el manejo y reducir el consumo de Químicos
5. Mejorar el manejo de las Aguas Residuales
6. Concienciar a los colaboradores para conservar los recursos.

Estrategia

1. En la primera fase del proyecto se está trabajando con los hoteleros de la Riviera Maya, para que estos implementen las “Buenas Prácticas Ambientales” y/o un Sistema de Administración Ambiental en su operación diaria promoviendo una reducción en el consumo de agua y un mejoramiento en el manejo de los desechos sólidos y las aguas residuales.

2. Este proyecto se ira expandiendo gradualmente y será liderado por otras Asociaciones de hoteles de otros destinos costeros de Quintana Roo, tales como Cozumel, Cancún, Costa Maya, e Isla Mujeres entre otros.